LES JEUDIS DES TILLEULS

SOIREE SUISSE-JAPON

01.11.2018

SOIREE SUISSE-JAPON
JEUDI 1ER NOVEMBRE

19H-21H, CAFE :
Projection du film ¨Bushi no kondate¨ (“Les recettes d’un Samuraï” Japon, 2013, 121mn, VOSTFR)
par le Consulat du Japon à Genève et le Cercle Suisse-Japon
Entrée libre

Dès 21H, CAFE :
Soirée Ramen
Nouilles japonaises au porc ou végétariennes
25.- par personne
Sur inscription à lfdt@fermedestilleuls.ch

FUNAKI Dennai a posé les fondations de la cuisine du clan Kaga pendant la période d’Edo comme ¨samourai cuisinier¨ qui préparait de la nourriture pour la noblesse. Ce film décrit les affaires du clan Kaga à travers les yeux d’une femme qui se marie avec le fils de FUNAKI. Ce film chaleureux décrit des plats confectionnés à partir de la collection de recettes de la famille FUNAKI,¨Ryori Mugonsho¨ (Secrets de cuisine), et reconstitue le fonctionnement des cuisines familiales de samurai de l’époque. La servante Haru (jouée par UETO Aya) est une cuisinière talentueuse mais têtue, ce qui la conduit à divorcer de son mari après une année. Cependant, le ¨samourai cuisinier¨ Dennai (joué par NISHIDA Toshiyuki) lui demande de se marier avec son fils et héritier Yasunobu (joué par KORA Kengo). Elle travaille à remédier à l’absence de talents culinaires chez ce dernier.

Avec la collaboration du Consulat du Japon à Genève

Images © 2013 “A Tale of Samurai Cooking” Film Partners

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