Café Restaurant

Le Café Restaurant des Tilleuls est un lieu d’intégration et de formation professionnelle géré par l’Orif Renens.

 

Huit jeunes apprenti·e·s se confrontent aux réalités des métiers de la cuisine et du service en restauration. Cette petite brigade propose une cuisine de proximité, faite maison, sur base de produits frais, locaux et bios. Tout en prenant plaisir à notre table, vous permettez à des jeunes en difficulté de faire leurs preuves.

Bon appétit !

©Matthieu Gafsou

Horaires et contact

Horaires d’ouverture

me – di : 10h-18h30, ouvert les soirs d’événements
lu – ma : fermé

 

 

Le Café Restaurant vous propose en outre tous ses plats à l’emporter avec un rabais de 10%, à commander par téléphone au 021 633 03 55.

Retrait des plats entre 11h et 16h30, du mercredi au dimanche.
Possibilité d’apporter son propre contenant ou d’utiliser ceux de reCircle, moyennant un dépôt unique de 10.-

Réservation par téléphone au 021 633 03 55

 

Les menus

  • Menu de la semaine du 5 décembre

    Mercredi 7 décembre

    Piccata de dinde, pâtes au beurre et carottes

    CHF 22.00

     

    Jeudi 8 décembre

    Ragoût d’agneau aux légumes de saison, couscous

    CHF 22.00

     

    Vendredi 9 décembre

    Pavé de saumon grillé et beurre blanc, pommes vapeur et légumes

    CHF 22.00

     

    Samedi 10 décembre

    Filet mignon de porc aux chanterelles, pommes de terre rôties, salade verte

    CHF 22.00

     

    Dimanche 11 décembre

    Filet mignon de porc aux chanterelles, pommes de terre rôties, salade verte

    CHF 22.00

     

    Provenance des viandes et poisson : Agneau NZ, Dinde FR et Porc CH, Saumon NO

     

    Pour les allergènes, demandez à notre personnel.

  • Suggestion de la semaine

    ✺  Lasagnes maison au boeuf, salade mêlée de saison

    CHF 19.00

     

    Suggestion végétarienne de la semaine

    ✺  Estouffade de haricots rouges, fallafels, courge rôtie

    CHF 22.00

     

    Origine du boeuf – Suisse

  • Carte des mets

    ✺ Entrées

    Salade verte de saison

    CHF  7.50

     

    Assortiment de crudités

    CHF 9.50

     

    Potage de saison

    CHF 10.50

     

    Terrine de foie gras et chutney de pommes

    CHF 18.50

     

    Tartare de langoustines à la mangue et citron vert

    CHF 19.00

     

    ✺ Plats

    Magret de canard laqué au miel
    Crémeux de panais et betterave au four

    CHF 33.00

     

    Médaillons de lotte gratiné à la noisette et vanille
    Mousseline de courge et riz vénéré

    CHF 35.00

     

    ✺ Desserts

    Café ou thé gourmand spécial CRdT

    CHF 12.50

     

    Dessert du jour

    CHF 9.50

     

    Glaces et sorbets, divers parfums

    CHF 4.20 la boule (artisanal)

     

    Origine des viandes :
    Canard – France, Lotte – Atlantique Nord-Est FAO 27, Langoustine – DN

     

    Pour toute question concernant les allergènes, n’hésitez pas à solliciter notre personnel

La Table de Victor

S’asseoir à une grande table ronde et partager un repas servi dans des pièces uniques en céramique : c’est ce que propose l’artiste Victor Ausländer dans le cadre de l’exposition MATERIA. Située dans une pièce du Café Restaurant des Tilleuls, cette installation intitulée Cercle de cercles prendra vie lors de repas mijotés spécialement pour l’occasion (8 personnes maximum).

 

Menu Chasse – CHF 65.-
Tous les dimanches à midi, du 18 septembre au 6 novembre 2022 (réservation jusqu’au jeudi précédent).
Ainsi que les jeudis 29 septembre, 6 octobre et 10 novembre 2022, 19h (réservation jusqu’au dimanche précédent).

 

Menu Cochonnaille – CHF 55.-
Tous les dimanches à midi, du 13 novembre au 18 décembre 2022 (réservation jusqu’au jeudi précédent).
Ainsi que mercredi 7 décembre 2022, 19h (réservation jusqu’au dimanche 4 décembre).

 

Informations pratiques, réservation
Au 021 633 03 55 ou cafe@fermedestilleuls.ch

 

©Victor Ausländer, photo ©J. Betant

Un espace dédié aux enfants

L’espace Enfants est à la disposition de vos bambins lors des horaires d’ouverture du Café Restaurant et de l’exposition.

Événements privés

 

Le Café Restaurant des Tilleuls et sa terrasse vous accueillent volontiers lors d’événements festifs comme des anniversaires, mariages ou autres soirées.

Informations et contact au 021 633 03 55 ou cafe@fermedestilleuls.ch