Café Restaurant

Le Café Restaurant des Tilleuls est un lieu d’intégration et de formation professionnelle géré par l’Orif Renens.

 

Huit jeunes apprenti·e·s se confrontent aux réalités des métiers de la cuisine et du service en restauration. Encadrée par le Chef Jean-Michel Pierlot, cette petite brigade propose une cuisine de proximité, faite maison, sur base de produits frais, locaux et bios. Tout en prenant plaisir à notre table, vous permettez à des jeunes en difficulté de faire leurs preuves.

Bon appétit !

©Matthieu Gafsou

Horaires d’ouverture

Horaires d’ouverture

me – sa : 8h-18h sauf les soirs d’événements
di : 11-18h
lu – ma : fermé

 

Le Café Restaurant vous propose en outre tous ses plats à l’emporter avec un rabais de 10%, à commander par téléphone au 058 300 19 59.

Retrait des plats entre 11h et 16h30, du mercredi au dimanche.
Possibilité d’apporter son propre contenant ou d’utiliser ceux de reCircle, moyennant un dépôt unique de 10.-

Réservation par téléphone au 058 300 19 59

 

Les menus

  • Menu de la semaine du 23 mai

    Mercredi 25 mai

    Tendrons de veau à la Milanaise, orecchiette à l’huile d’olive, épinards en branche
    CHF 22.00

     

    Jeudi 26 mai – Assiette des continents – Amérique

    Poulet cajun de la Louisiane, écrasée de pommes de terre, petits pois carottes
    CHF 20.00

     

    Vendredi 27 mai

    Tranche de saumon à l’aneth, risotto vénéré au wakame, courgette à la tomate
    CHF 24.00

     

    Samedi 28 mai

    Entrecôte parisienne au poivre vert, pommes château, légumes de saison
    CHF 24.00

     

    Dimanche 8 mai – Fête des mères 

    Traditionnel brunch en live cooking de 11h00 à 15h00

    CHF 37.00

    Enfants de 5 ans à 11 ans   CHF 18.00

    Ados de 11 ans à 15 ans   CHF 23.00

     

    Origine des viandes et poisson : veau Suisse, poulet Suisse, saumon BIO Irlande, boeuf Suisse.

  • Suggestion de la semaine

    Vitello tonato (rôti de veau sauce au thon), pommes grenailles au romarin
    CHF 26.00

     

    ✺ Suggestion végétarienne de la semaine

    Piperade basquaise, salade panachée, salade de pommes de terre

    CHF 18.00

     

  • Carte des mets

    ✺ Entrées

    Salade verte de saison   CHF  7.50

    Assortiment de crudités   CHF  9.50

    Potage du jour   CHF 9.50

    Salade folle de saison aux gambas BIO, avocat, oeuf dur, au vinaigre balsamique à la grenade  CHF 12.50/18.50

    Planchette de charcuteries et fromages   CHF 15.50

     

    ✺ Plats

    Côtelettes d’agneau à l’ail noir
    Garniture du moment et ses légumes de saison
    CHF 32.50

     

    Filet d’omble chevalier aux baies roses
    Risotto vénéré au wakame et ses légumes de saison
    CHF 28.50

     

    Emincé de seitan au curry Madras (végétarien)
    Riz Basmati BIO au lait de coco et cardamome
    Achard de légumes
    CHF 22.50

     

     

    ✺ Desserts

    Café ou thé gourmand spécial CRdT   CHF 12.50

    Dessert du jour   CHF 9.50

    Glaces et sorbets, divers parfums   CHF 3.50 la boule

     

    Origine des viandes et poissons :
    agneau Suisse, omble chevalier Suisse (VD), oeuf BIO Suisse, gambas BIO Vietnam.

L'équipe du Café Restaurant des Tilleuls ©Laurent Kobi

Un espace dédié aux enfants

©Matthieu Gafsou

L’espace Enfants est à la disposition de vos bambins lors des horaires d’ouverture du Café Restaurant et de l’exposition.

Événements privés

 

Le Café Restaurant des Tilleuls et sa terrasse vous accueillent volontiers lors d’événements festifs comme des anniversaires, mariages ou autres soirées.

Informations et contact au 058 300 19 59 ou cafe@fermedestilleuls.ch